Wild
Hirsch
| Art.-Nr. | Artikel | Art | Zusatz | Herkunft | Grösse | Verk.-Einheit | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirsch | |||||||
| 61635 | Hirsch-Bäggli | tiefgekühlt | Premium | NZ | 10-12 kg |  |
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| 61857 | Hirsch-Braten (dicke Laffe) frisch | frisch | Halali, Kamleitner | AT | 1.2 kg | ca. 10 kg | |
| 61853 | Hirsch-Braten Laffe 2- oder 3-teilig | tiefgekühlt | AT | 1200-1500 g | ca 10 kg | |
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| 61855 | Hirsch-Braten Laffe 2-teilig | tiefgekühlt | NZ | 800-1200 g | ca 12 kg | |
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| 61652 | Hirsch-Entrecôte portioniert | tiefgekühlt | ca 100 gr | NZ | 25x400 gr | 10 kg | |
| 61715 | Hirsch-Entrecôtes gehäutet | tiefgekühlt | Premium | NZ | 1100-1800 g | ca 10 kg | |
| 61720 | Hirsch-Entrecôtes kurz gehäutet | tiefgekühlt | Premium | NZ | 600-900 g | 12 kg | |
| 61722 | Hirsch-Entrecôtes kurz gehäutet | tiefgekühlt | Premium | NZ | 600-900 g | 12 kg | |
| 61710 | Hirsch-Entrecôtes mit Silberhaut | tiefgekühlt | Richmond | NZ | 1500-2200 g | 12 kg | |
| 61750 | Hirsch-Filet frisch | frisch | Halali, Kamleitner | AT | 0.3-0.5 kg | ca. 5 kg | |
| 61760 | Hirsch-Filets dressiert | tiefgekühlt | NZ | 400-700 g | 8-12 kg | |
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| 61670 | Hirsch-Geschnetzeltes à la minute | tiefgekühlt | Ager | NZ | 1000 g | 10x1 kg | |
| 61672 | Hirsch-Geschnetzeltes à la minute | tiefgekühlt | NZ | 1000 g | 10x1 kg | |
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| 61671 | Hirsch-Geschnetzeltes à la minute, Skinpack Detail | tiefgekühlt | SILVER-STAR | FR | 20x300 g | |
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| 61526 | Hirsch-Hals ohne Bein | tiefgekühlt | NZ | 25 kg | |
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| 61640 | Hirsch-Huft | tiefgekühlt | Premium | NZ | 8-10 kg | |
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| 61642 | Hirsch-Huft | tiefgekühlt | Premium | AT | 8-10 kg | |
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| 61248 | Hirsch-Krone Rack 6 Rippen | tiefgekühlt | NZ | ca 1000 g | 8-10 kg | |
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| 61247 | Hirsch-Krone Rack 9 Rippen | tiefgekühlt | NZ | ca 1000 g | 12 kg | |
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| 61400 | Hirsch-Laffen mit Knochen frisch | frisch | Halali, K&K | AT | 3-5 kg | ca 10 kg | |
| 61405 | Hirsch-Laffen ohne Knochen frisch | frisch | Halali, K&K | AT | 3-4 kg | ca. 10 kg | |
| 61417 | Hirsch-Laffen ohne Wade Poly | tiefgekühlt | NZ | 3-4 kg | 20-25 kg | |
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| 61415 | Hirsch-Laffen Poly | tiefgekühlt | NZ | 3-4 kg | 25 kg | |
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| 61719 | Hirsch-Medaillons Skinpack Detail | tiefgekühlt | SILVER-STAR | FR | 80-90 g | 20x320 g | |
| 61630 | Hirsch-Nüssli | tiefgekühlt | Premium | NZ | 10-12 kg | |
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| 61535.CZ | Hirsch-Pfefferfleisch Hals ohne Bein | tiefgekühlt | Berbera | CZ | 30-40 g | 4x2.5 kg | |
| 61515 | Hirsch-Pfefferfleisch Hals ohne Bein Premium | tiefgekühlt | Berbera | NZ | 30-40 g | 4x2.5 kg | |
| 61517 | Hirsch-Pfefferfleisch Laffe ohne Wade | tiefgekühlt | Kamleitner | AT | 30-40 g | 6x2.5 kg | |
| 61519 | Hirsch-Pfefferfleisch Laffe ohne Wade skinpack Detail | tiefgekühlt | SILVER-STAR | FR | 30-40 g | 20x500 g | |
| 61300 | Hirsch-Schlegel frisch | frisch | Halali, Kamleitner | AT | 6-9 kg | 2 Stk | |
| 61310 | Hirsch-Schlegel mit Bein | tiefgekühlt | NZ | 6-8 kg | ca 18 kg | |
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| 61651 | Hirsch-Schnitzel Skinpack Detail | tiefgekühlt | SILVER-STAR | FR | 60-80 g | 20x320 g | |
| 61610 | Hirsch-Schnitzelfleisch 4-teilig | tiefgekühlt | Premium | NZ | ca 5 kg | 10-12 kg | |
| 61614 | Hirsch-Schnitzelfleisch 4-teilig | tiefgekühlt | Barbera | CZ | ca 25 kg | |
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| 61645 | Hirsch-Unterspälten | tiefgekühlt | Premium | NZ | 10-12 kg | |
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| 61535 | Hirsch-Wurstfleisch A ohne Bein | tiefgekühlt | NZ | ca 100 g | 25 kg | |
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| 61212 | Hirschkalb-Rücken | tiefgekühlt | Halali | AT | 4-6 kg | ca 22 kg | |
| 61202 | Hirschkalb-Rücken frisch | frisch | Halali, K&K | AT | 4-6 kg | 2 Stk | |
| 61301 | Hirschkalb-Schlegel frisch | frisch | Halali, K&K | AT | 4-6 kg | 2 Stk. | |