Gesamtsortiment
Seafood
| Art.-Nr. | Artikel | Art | Zusatz | Herkunft | Grösse | Verk.-Einheit | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bärenkrebse | |||||||
| 45717.VN | Bärenkrebs-Schwänze 30-60 g thenus orientalis | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 1-2 oz | 10x1 kg |  |
| 45718.VN | Bärenkrebs-Schwänze 60-120 g thenus orientalis | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 2-4 oz | 10x1 kg | |
| Calamar | |||||||
| 46100 | Calamar ganze geputzt lose U10 loligo vulgaris | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 100-200 g | 10x1 kg | |
| 46105 | Calamar ganze geputzt lose U5 loligo vulgaris | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 200-300 g | 10x1 kg | |
| 42620 | Calamar-Ringli lose illex spp. | tiefgekühlt | Elmar | ES | ca 10 g | 6x1 kg |  |
| Calamar Convenience | |||||||
| 42633 | Calamar-Rabas paniert vorgegart lose Tintenfisch-Streifen illex spp. | tiefgekühlt | Elmar | ES | ca 20 g | 6x1 kg | |
| 42631 | Kalmar-Ringli im Teig vorgegart lose illex spp. | tiefgekühlt | Elmar | ES | ca 20 g | 6x1 kg | |
| 42584 | Polpo gegart, geschnitten, lose, tiefgekühlt ELMAR octopus vulgaris | tiefgekühlt | ELMAR | ES | 12-30 g | 5x1 kg | |
| Cocktailcrevetten Kaltwasser | |||||||
| 45115 | Cocktail-Crevetten Detailpack MSC panadalus borealis | tiefgekühlt | Caravelle /MSC | CA | 100-150/lb | 30x500 g | |
| 45118 | Cocktail-Crevetten Detailpack MSC panadalus borealis | tiefgekühlt | Caravelle /MSC | CA | 200-300/lb | 30x500 g | |
| 45126 | Cocktail-Crevetten lose panadalus borealis | tiefgekühlt | Polar Circle | NO | 100-150/lb | 5x1000 g | |
| 45128 | Cocktail-Crevetten lose panadalus borealis | tiefgekühlt | Polar Circle | NO | 200-300/lb | 5x1000 g | |
| 45100 | Cocktail-Crevetten lose MSC panadalus borealis | tiefgekühlt | Caravelle / MSC | CA | 90-125/lb | 6x2.27 kg | |
| 45110 | Cocktail-Crevetten lose MSC panadalus borealis | tiefgekühlt | Caravelle / MSC | CA | 100-150/lb | 6x2.27 kg | |
| 45112 | Cocktail-Crevetten lose MSC panadalus borealis | tiefgekühlt | Caravelle / MSC | CA | 200-300/lb | 6x2.27 kg | |
| Cocktailcrevetten Warmwasser | |||||||
| 45131 | Cocktail-Crevetten Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 90-120/lb | 10x1 kg | |
| 45134 | Cocktail-Crevetten "Black Tiger" lose Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 90-120/lb | 10x1 kg | |
| 45135 | Cocktail-Crevetten "Black Tiger" lose Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 100-200/lb | 10x1 kg | |
| 45120 | Cocktail-Crevetten 'Pink' geschält, entdarmt, gekocht,20% Glasur,lose metapenaeus affinis | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 90-120/lbs | 10x1 kg | |
| 45121 | Cocktail-Crevetten 'Pink' geschält, entdarmt, gekocht,20% Glasur,lose metapenaeus affinis | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 100-200/lbs | 10x1 kg | |
| 45116 | Cocktail-Crevetten lose penaeus spp. | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 300-500/lb | 10x1 kg | |
| 45117 | Cocktail-Crevetten lose penaeus spp. | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 200-300/lb | 10x1 kg | |
| 45119 | Cocktail-Crevetten lose penaeus spp. | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 100-200/lb | 10x1 kg | |
| Crevetten Convenience | |||||||
| 45175 | Crevetten im Kartoffelmantel lose Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 30 g | 40x300 g | |
| 45172 | Crevetten paniert gegart lose Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 20 g | 10x1 kg | |
| Crevetten Spiesse | |||||||
| 45156.WF | Crevetten-Spiesse WILDFANG roh 50 g Penaeus spp. | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 26-30/lb | 10x1 kg | |
| 45157 | Crevetten-Spiessli 100g gegart mit Schwanzsegment Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 100 g | 10x1 kg | |
| 45152 | Crevetten-Spiessli tail-on roh 100 g Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 41-50/lb | 10x1 kg | |
| Crevetten Wildfang Kaltwasser | |||||||
| 45155 | Crevetten ganze in Schale lose pandalus borealis | tiefgekühlt | Bouquet | CA | 90-120/kg | 10x1 kg | |
| Fisch Convenience | |||||||
| 41232 | Egli-Filet Chnusperli vorgegart perca fluviatilis | tiefgekühlt | SILVER-STAR | DE | 20-40 g | 5 kg | |
| 43115 | Fisch-Stäbchen paniert lose merluzius gayi | tiefgekühlt | SILVER-STAR | DE | 30 g | 5x1 kg | |
| 43122 | Fisch-Stäbchen paniert lose merluzius gayi | tiefgekühlt | Pickenpack | DE | 30 g | 5x900 g | |
| 43106 | Fischportionen paniert 150g therarga chalcogramma | tiefgekühlt | Pickenpack | DE | 150g | 50 St | |
| 42262 | Flundern-Filets paniert lose | tiefgekühlt | NL | 140 g | 5 kg | |
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| 41234 | Pangasius-Filet Chnusperli vorgegart pangasius hypophthalmus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 20-40 g | 5 kg | |
| 41304 | Pangasius-Filets paniert vorgegart pangasius hypophthalmus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 120-170 g | 10x1 kg | |
| 45720 | Surimi block | tiefgekühlt | ES | 40x250 g | 10 kg | |
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| 41227 | Zander-Filet Chnusperli vorgegart stizostedion lucioperca | tiefgekühlt | Geiger | DE | 20-40 g | 5 kg | |
| Fisch Spiesse | |||||||
| 41305 | Pangasius-Spiesse lose pangasius hypophthalmus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 150 g | 10x1 kg | |
| 41315 | Pangasius-Spiesse Satay lose pangasius hypophthalmus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 10x500 g | 5 kg | |
| 42319 | Red-Snapper Spiessli mit Haut geschuppt lutjanus sanguineus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 150 g | 10x1 kg | |
| Gemischte Seafood Spiesse | |||||||
| 43220 | Seafood--Spiesse, 125 g ,Pangasius, Sepien, Vannamei Crevetten geschält, Peperoni, Zwiebeln div. | tiefgekühlt | Silver-Star | VN | 125 g | 10x1 kg | |
| 43210 | Seafood-Mini-Spiesschen, 25 g Mini-Spieschen, Baramundi, Lachs, Riesen-Crevetten geschälte Vannamei, gewürzt, lose | tiefgekühlt | Silver-Star | VN | 25 g | 28x16x25g | |
| Krabben | |||||||
| 45725 | Blaukrabben 1/2 männlich portunus pelagicus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 100-200 g | 12x1 kg | |
| 45730 | Blaukrabben weiblich ganz portunus pelagicus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 200-300 g | 10x1 kg | |
| Meeresfische | |||||||
| 42255 | Alaska-Pollack-Filets ohne Haut lose therarga chalcogramma | tiefgekühlt | SILVER-STAR | CN | 80-120 g | 5x1 kg | |
| 42253 | Alaska-Pollack-Filets ohne Haut lose MSC therarga chalcogramma | tiefgekühlt | SILVER-STAR | CN | 80-120 g | 5x1 kg | |
| 42256 | Alaska-Pollack-Rückenfilets ohne Haut lose therarga chalcogramma | tiefgekühlt | SILVER-STAR | CN | 120-160 g | 5x1 kg | |
| 42257 | Alaska-Pollack-Rückenfilets ohne Haut lose therarga chalcogramma | tiefgekühlt | SILVER-STAR | CN | 80-120 g | 5x1 kg | |
| 42258 | Alaska-Pollack-Rückenfilets ohne Haut lose MSC therarga chalcogramma | tiefgekühlt | SILVER-STAR | CN | 120-160 g | 5x1 kg | |
| 42259 | Alaska-Pollack-Rückenfilets ohne Haut lose MSC therarga chalcogramma | tiefgekühlt | SILVER-STAR | CN | 80-120 g | 5x1 kg | |
| 42204 | Atlantik-Dorsch-Rückenfilets ohne Haut lose gadus morhua | tiefgekühlt | SILVER-STAR | CN | 160-180 g | 5x1 kg | |
| 42360 | Barramundi-Filets mit Haut lose lates calcarifer | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 120-170 g | 10x1 kg | |
| 42260 | Flundern-Filets ohne Haut lose platichthys flesus | tiefgekühlt | NL | 80-120 g | 5 kg | |
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| 42730 | Gelbschwanzflunder-Stücke, lose/tk Limanda ferruginea | tiefgekühlt | PT | 10x1 kg (10 kg) | |
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| 41208 | Goldbrassen ganz, geschuppt, Küchenfertig,20% Glasur, vac/tk sparus aurata | tiefgekühlt | SILVER-STAR | TR | 300-400 g | 10x1 kg | |
| 42208 | Goldbrassen-Filets mit Haut geschuppt sparus aurata | tiefgekühlt | SILVER-STAR | TR | 80-100 g | 10x1 kg | |
| 42225 | Heilbutt-Filets ohne Haut lose reinhardtius hippoglossoides | tiefgekühlt | CAIS | 120-300 g | 10 kg | |
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| 42226 | Heilbutt-Filets ohne Haut lose reinhardtius hippoglossoides | tiefgekühlt | ELMAR | ES | 150-300 g | 6 kg | |
| 42316 | Hoki-Filet Loins MSC o/Haut, 10% Glasur, iqf macruronus spp. | tiefgekühlt | MSC | NZ | 110-130 g | 5 kg | |
| 40500 | Kabeljau-Portionen, lose/tk Gadus morhua | tiefgekühlt | PT | 10x700 g (7 kg) | |
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| 42309 | Ketalachs-Portionen (Wildfang) MSC ohne Haut lose oncorhynchus keta | tiefgekühlt | SILVER-STAR, MSC | CN | 160-180 g | 5x1 kg | |
| 42308 | Ketalachs-Portionen (Wildfang) ohne Haut lose oncorhynchus keta | tiefgekühlt | SILVER-STAR | CN | ca 170 g | 5x1 kg | |
| 42720 | Kingklip Steak, lose/tk Genypterus blacodes | tiefgekühlt | PT | 10x700 g (7 kg) | |
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| 42305 | Lachs-Filet ohne Haut salmon salar | tiefgekühlt | NO | 1-1.5 kg | 6-7 kg | |
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| 42306 | Lachs-Portionen ohne Haut lose salmo salar | tiefgekühlt | NO | ca 150 g | 5 kg | |
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| 42368 | LeatherJacket-Portionen, 120-170 g, 10% Glasur, iqf Aluterus monoceros | tiefgekühlt | Silver-Star | VN | 120-170 g | 10x1 kg | |
| 42375 | Makarelen-Steak, 10 % Glasur, lose scomberomorus commerson | tiefgekühlt | VN | 120-170 g | 10x1 kg | |
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| 42327 | Neuseeländischer Peters-Fisch-Filets ohne Haut lagen Pseudocyttus maculatus | tiefgekühlt | NZ | 60-110 g | 5 kg | |
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| 42328 | Neuseeländischer Peters-Fisch-Filets ohne Haut lagen Pseudocyttus maculatus | tiefgekühlt | NZ | 110-170 g | 10 kg | |
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| 42324 | Neuseeländischer Peters-Fisch-Filets ohne Haut lose Pseudocyttus maculatus | tiefgekühlt | NZ | 60-110 g | 5 kg | |
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| 42325 | Neuseeländischer Peters-Fisch-Filets ohne Haut lose pseudocyttus maculatus | tiefgekühlt | NZ | 110-170 g | 5 kg | |
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| 42370 | Papageifisch Filets mit Haut geschuppt Scarus spp. | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 100-200 g | 10x1 kg | |
| 42202 | Pazifik-Dorsch-Rückenfilets ohne Haut lose gadus macrocephalus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | CN | 140-160 g | 5x1 kg | |
| 42355 | Red-Snapper Filets mit Haut geschuppt lutjanus sanguineus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 60-150 g | 10x1 kg | |
| 42356 | Red-Snapper Filets mit Haut geschuppt lutjanus sanguineus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 150-250 g | 10x1 kg | |
| 42400 | Red-Snapper ganz, geschuppt, Küchenfertig,10% Glasur, einzel vac/tk lutjanus spp. | tiefgekühlt | VN | 800-1200 g | 10 kg | |
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| 42361 | Red-Snapper Portionen mit Haut geschuppt lutjanus sanguineus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 150-250 g | 10x1 kg | |
| 42710 | Rotbarsch Steak, lose/tk Sebastes marinus | tiefgekühlt | PT | 10x700 g (7 kg) | |
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| 42216 | Rotbarsch-Filets ohne Haut lose sebastes marinu | tiefgekühlt | CN | 100-200 g | 10x1 kg | |
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| 42365 | Roter Königs-Fisch-Filets mit Haut geschuppt holocentrus cornutus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 100-150 g | 10x1 kg | |
| 42366 | Roter Königs-Fisch-Filets mit Haut geschuppt holocentrus cornutus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 150-250 g | 10x1 kg | |
| 42351 | Rouget-Filets mit Haut lose parupeneus heptacanthus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 40-60 g | 10x1 kg | |
| 42580 | Sardinen ganz, geschuppt, Küchenfertig,10% Glasur, einzel vac/tk sardina pilchardus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | PT | ca 100 g | 10 kg | |
| 42700 | Seehecht Steak, lose/tk Merluccius hibbsi | tiefgekühlt | PT | 10x700 g (7 kg) | |
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| 42220.100 | Seeteufel-Filets ohne Haut lagen kathetostoma giganteum | tiefgekühlt | NZ | 100-200 g | 5 kg | |
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| 42220.200 | Seeteufel-Filets ohne Haut lagen kathetostoma giganteum | tiefgekühlt | NZ | 200-400 g | 5 kg | |
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| 42270 | Senegal-Seezungen-Filets ohne Haut lagen cynoglossus senegalensis | tiefgekühlt | SN | 60-90 g | 6x2 kg | |
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| 42270.90 | Senegal-Seezungen-Filets ohne Haut lagen cynoglossus senegalensis | tiefgekühlt | SN | 90-120 g | 6x2 kg | |
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| 42337.VN | Thunfisch-Steaks ohne Haut ohne Knochen lose thunnus albacares | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 150-200 g | 5 kg | |
| 41205 | Wolfsbarsch ganz, geschuppt, Küchenfertig, 20% Glasur, vac/tk dicentrarchus labrax | tiefgekühlt | SILVER-STAR | TR | 300-400 g | 10x1 kg | |
| 42205 | Wolfsbarsch-Filets mit Haut geschuppt dicentrarchus labrax | tiefgekühlt | SILVER-STAR | TR | 80-100 g | 10x1 kg | |
| 42352 | Zackenbarsch-Filets mit Haut lose epinephelus bleekeri | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 120-170 g | 10x1 kg | |
| Meeresfrüchtecocktail | |||||||
| 42606 | Meeresfrüchte-Cocktail blanchiert lose (Cocktailcrevetten, Calamarringe, Calamar Tentakel, Sepienstreifen) | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 1000 g | 10x1 kg | |
| 42605 | Meeresfrüchte-Cocktail blanchiert lose (Cocktailcrevetten, Calamarringe, Calamar Tentakel, Sepienstreifen, Vongoles) | tiefgekühlt | Silver Star | VN | 1000 g | 10x1 kg | |
| Muscheln | |||||||
| 46220 | Coquilles St.Jacques, iqf, direkt verarbeitet auf dem Fangboot | tiefgekühlt | US | 10-20/lb | 10x1 kg | |
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| 46206 | Moules gekocht/geschält lose mytilus edulis | tiefgekühlt | Elmar | ES | 200-300 g | 12x1 kg | |
| 46214 | Moules halbe grüne Schale lose mytilus edulis | tiefgekühlt | NZ | 12x1 kg | |
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| 42635 | Vongolefleisch gekocht iqf Meretrix meretrix | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 600/1000 | 10x1 kg | |
| Octopus (Krake) | |||||||
| 42595 | Moscardini geputzt lose octopus spp. | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 25-35 g | 10x1 kg | |
| 42585 | Polpo geputzt lose octopus spp. | tiefgekühlt | Elmar | ES | 1200-2000 g | ca 15 kg | |
| 42586 | Polpo geputzt lose octopus spp. | tiefgekühlt | Elmar | ES | 2000-3000 g | ca 15 kg | |
| Rauchlachs | |||||||
| 40308 | Rauchlachs Abschnitte salmo salar | tiefgekühlt | NO | 500 g | 5 kg | |
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| 40304 | Rauchlachs Seiten vorgeschnitten ohne Haut salmo salar | tiefgekühlt | Premium | NO | 900 g | 6 Stk | |
| 40305 | Rauchlachs Seiten vorgeschnitten ohne Haut salmo salar | tiefgekühlt | NO | 1000 g | 6 Stk | |
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| Riesencrevetten Wildfang | |||||||
| 45290 | Riesencrevetten Seatiger (Wild), Schwänze in Schale HLSO peanaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 4-6/lb | 10x1 kg | |
| 45362.WF | Riesencrevetten Wildfang, geschält mit Schwanzsegment Penaeus semisulcatus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 21-25/lb | 10x1 kg | |
| 45373.WF | Riesencrevetten Wildfang, geschält mit Schwanzsegment Penaeus semisulcatus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 16-20/lb | 10x1 kg | |
| 45361.WF | Riesencrevetten Wildfang, Schwänze geschält, PD penaeus semisulcatus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 13-15/lb | 10x1kg | |
| 45350.WF | Riesencrevetten Wildfang, Schwänze in Schale HLSO, easy peel penaeus semisulcatus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 8-12/lb | 10x1 kg | |
| 45351.WF | Riesencrevetten Wildfang, Schwänze in Schale HLSO, easy peel penaeus semisulcatus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 13-15/lb | 10x1 kg | |
| 45352.WF | Riesencrevetten Wildfang, Schwänze in Schale HLSO, easy peel penaeus semisulcatus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 16-20/lb | 10x1 kg | |
| 45353.WF | Riesencrevetten Wildfang, Schwänze in Schale HLSO, easy peel penaeus semisulcatus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 21-25/lb | 10x1 kg | |
| 45356.WF | Riesencrevetten Wildfang, Schwänze in Schale HLSO, easy peel penaeus semisulcatus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 6-8/lb | 10x1 kg | |
| Riesencrevetten Zucht Black Tiger | |||||||
| 45148 | Riesencrevetten Black Tiger, ganze mit Kopf+Schale, Gambas Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 13-15/kg | 10x1 kg | |
| 45149 | Riesencrevetten Black Tiger, ganze mit Kopf+Schale, Gambas Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 41-50/kg | 10x1 kg | |
| 45150 | Riesencrevetten Black Tiger, ganze mit Kopf+Schale, Gambas Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 31-40/kg | 10x1 kg | |
| 45151 | Riesencrevetten Black Tiger, ganze mit Kopf+Schale, Gambas Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 21-30/kg | 10x1 kg | |
| 45153 | Riesencrevetten Black Tiger, ganze mit Kopf+Schale, Gambas Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 8-12/kg | 10x1 kg | |
| 45154 | Riesencrevetten Black Tiger, ganze mit Kopf+Schale, Gambas Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 16-20/kg | 10x1 kg | |
| 45364 | Riesencrevetten Black Tiger, ganze mit Kopf+Schale, Gambas penaeus semisulcatus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 6-8/kg | 10x1 kg | |
| 45365 | Riesencrevetten Black Tiger, ganze mit Kopf+Schale, Gambas penaeus semisulcatus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 8-12/kg | 10x1 kg | |
| 45366 | Riesencrevetten Black Tiger, ganze mit Kopf+Schale, Gambas penaeus semisulcatus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 13-15/kg | 10x1 kg | |
| 45367 | Riesencrevetten Black Tiger, ganze mit Kopf+Schale, Gambas penaeus semisulcatus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 16-20/kg | 10x1 kg | |
| 45345 | Riesencrevetten Black Tiger, gekocht, geschält, mit Schwanzsegment Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 16-20/lb | 10x1 kg | |
| 45348 | Riesencrevetten Black Tiger, gekocht, geschält, mit Schwanzsegment Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 31-40/lb | 10x1 kg | |
| 45349 | Riesencrevetten Black Tiger, gekocht, geschält, mit Schwanzsegment Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 41-50/lb | 10x1 kg | |
| 45340 | Riesencrevetten Black Tiger, geschält mit Schwanzsegment Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 16-20/lb | 10x1 kg | |
| 45341 | Riesencrevetten Black Tiger, geschält mit Schwanzsegment Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 21-25/lb | 10x1 kg | |
| 45342 | Riesencrevetten Black Tiger, geschält mit Schwanzsegment Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 26-30/lb | 10x1 kg | |
| 45343 | Riesencrevetten Black Tiger, geschält mit Schwanzsegment Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 31-40/lb | 10x1 kg | |
| 45344 | Riesencrevetten Black Tiger, geschält mit Schwanzsegment Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 41-50/lb | 10x1 kg | |
| 45330 | Riesencrevetten Black Tiger, Schwänze geschält, entdarmt Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 8-12/lb | 10x1 kg | |
| 45331 | Riesencrevetten Black Tiger, Schwänze geschält, entdarmt Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 13-15/lb | 10x1 kg | |
| 45332 | Riesencrevetten Black Tiger, Schwänze geschält, entdarmt Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 16-20/lb | 10x1 kg | |
| 45333 | Riesencrevetten Black Tiger, Schwänze geschält, entdarmt Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 21-25/lb | 10x1 kg | |
| 45334 | Riesencrevetten Black Tiger, Schwänze geschält, entdarmt Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 26-30/lb | 10x1 kg | |
| 45335 | Riesencrevetten Black Tiger, Schwänze geschält, entdarmt Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 31-40/lb | 10x1 kg | |
| 45336 | Riesencrevetten Black Tiger, Schwänze geschält, entdarmt Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 41-50/lb | 10x1 kg | |
| 45337 | Riesencrevetten Black Tiger, Schwänze geschält, entdarmt Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 51-60/lb | 10x1 kg | |
| 45245 | Riesencrevetten Black Tiger, Schwänze in Schale HLSO easy-peel Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 04-06/lb | 10x1 kg | |
| 45250 | Riesencrevetten Black Tiger, Schwänze in Schale HLSO easy-peel Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 06-08/lb | 10x1 kg | |
| 45255 | Riesencrevetten Black Tiger, Schwänze in Schale HLSO easy-peel Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 08-12/lb | 10x1 kg | |
| 45260 | Riesencrevetten Black Tiger, Schwänze in Schale HLSO easy-peel Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 13-15/lb | 10x1 kg | |
| 45265 | Riesencrevetten Black Tiger, Schwänze in Schale HLSO easy-peel Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 16-20/lb | 10x1 kg | |
| 45270 | Riesencrevetten Black Tiger, Schwänze in Schale HLSO easy-peel Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 21-25/lb | 10x1 kg | |
| 45275 | Riesencrevetten Black Tiger, Schwänze in Schale HLSO easy-peel Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 26-30/lb | 10x1 kg | |
| 45280 | Riesencrevetten Black Tiger, Schwänze in Schale HLSO easy-peel Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 31-40/lb | 10x1 kg | |
| 45602 | Riesencrevetten Black Tiger, Schwänze in Schale HLSO easy-peel, iqf, Global G.A.P. Penaeus monodon | tiefgekühlt | SILVER-STAR, net count, chemical free | VN | 08-12/lb | 20x500 g | |
| 45292 | Riesencrevetten White Shrimps, geschält mit Schwanzsegment Penaeus vanamei | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 26-30/lb | 10x1 kg | |
| 45293 | Riesencrevetten White Shrimps, geschält mit Schwanzsegment Penaeus vanamei | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 31-40/lb | 10x1 kg | |
| 45294 | Riesencrevetten White Shrimps, geschält mit Schwanzsegment Penaeus vanamei | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 41-50/lb | 10x1 kg | |
| 45295 | Riesencrevetten White Shrimps, Schwänze geschält, entdarmt Penaeus vanamei | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 31-40/lb | 10x1 kg | |
| 45296 | Riesencrevetten White Shrimps, Schwänze geschält, entdarmt Penaeus vanamei | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 31-40/lb | 10x1 kg | |
| 45297 | Riesencrevetten White Shrimps, Schwänze geschält, entdarmt Penaeus vanamei | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 41-50/lb | 10x1 kg | |
| 45298 | Riesencrevetten White Shrimps, Schwänze geschält, entdarmt Penaeus vanamei | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 51-60/lb | 10x1 kg | |
| 45299 | Riesencrevetten White Shrimps, Schwänze geschält, entdarmt Penaeus vanamei | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 13-15/lb | 10x1 kg | |
| 45300 | Riesencrevetten White Shrimps, Schwänze geschält, entdarmt Penaeus vanamei | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 16-20/lb | 10x1 kg | |
| 45282 | Riesencrevetten White Shrimps, Schwänze in Schale HLSO easy-peel Penaeus vannamei | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 13-15/lb | 10x1 kg | |
| 45283 | Riesencrevetten White Shrimps, Schwänze in Schale HLSO easy-peel Penaeus vannamei | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 16-20/lb | 10x1 kg | |
| 45285 | Riesencrevetten White Shrimps, Schwänze in Schale HLSO easy-peel Penaeus vannamei | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 26-30/lb | 10x1 kg | |
| 45286 | Riesencrevetten White Shrimps, Schwänze in Schale HLSO easy-peel Penaeus vannamei | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 31-40/lb | 10x1 kg | |
| Riesencrevetten Zucht Freshwater | |||||||
| 45204.EP | Riesencrevetten Freshwater, Schwänze in Schale HLSO easy-peel macrobrachium rosenbergii | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 6-8/lb | 10x1 kg | |
| 45210.EP | Riesencrevetten Freshwater, Schwänze in Schale HLSO easy-peel macrobrachium rosenbergii | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 13-15/lb | 10x1 kg | |
| 45215.EP | Riesencrevetten Freshwater, Schwänze in Schale HLSO easy-peel macrobrachium rosenbergii | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 16-20/lb | 10x1 kg | |
| 45216.EP | Riesencrevetten Freshwater, Schwänze in Schale HLSO easy-peel macrobrachium rosenbergii | tiefgekühlt | SILVER-STAR | IN | 21-25/lb | 10x1 kg | |
| Sepia | |||||||
| 42570.U10 | Sepien geputzt lose U10 sepia spp. | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 100-200 g | 10x1 kg | |
| 42570.U5 | Sepien geputzt lose U5 sepia spp. | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 200-300 g | 10x1 kg | |
| 42570.U60 | Sepien geputzt lose U60 sepia spp. | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 16-25 g | 10x1 kg | |
| 42579 | Sepioline Ananasschnitt 40/60 sepia spp. | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 16-25 g | 10x1 kg | |
| Süsswasserfische | |||||||
| 41236.10 | Egli-Filets mit Haut lose perca fluviatilis | tiefgekühlt | RU | 10-20 g | 5 kg | |
|
| 41236.20 | Egli-Filets mit Haut lose perca fluviatilis | tiefgekühlt | RU | 20-40 g | 5 kg | |
|
| 41220 | Felchen-Filets mit Haut Irland lose oregonus lavaretus | tiefgekühlt | IE | 40-60 g | 10 kg | |
|
| 41308 | Pangasius Steak, 10% Glasur, lose/tk pangasius hypophthalmus | tiefgekühlt | VN | 120-170 g | 10x1 kg | |
|
| 41301 | Pangasius-Filets AquaGap, ohne Bauchlappen ohne Haut lose, 10% Glasur pangasius hypophthalmus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 120-170 g | 10x1 kg | |
| 41302 | Pangasius-Filets dressiert ohne Haut, lose, 20% Glasur pangasius hypophthalmus | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 110-170 g | 10x1 kg | |
| 41310 | Pangasius-Rückenfilets (Loins) 1. Qualität, ohne Zusatzstoffe, lose pangasius hypopthalmus | tiefgekühlt | Silver-Star | VN | 100-120 g | 10x1 kg | |
| 41306 | Pangasius-Stroganoff ohne Haut, lose pangasius hypophthalmus | tiefgekühlt | VN | 20 g | 10x1 kg | |
|
| 41307 | Pangasius-Würfel ohne Haut, lose pangasius hypophthalmus | tiefgekühlt | VN | 20 g | 10x1 kg | |
|
| 42405 | Schwarzer Tilapia ganz, geschuppt, Küchenfertig,10% Glasur, einzel vac/tk tilapia nilotica | tiefgekühlt | VN | 500-700 g | 10 kg | |
|
| 41330 | Schwarzer Tilapia-Filets,10% Glasur, iqf tilapia nilotica | tiefgekühlt | SILVER-STAR | VN | 100-200 g | 10x1 kg | |
| 41225 | Zander-Filets mit Haut lose stizostedion lucioperca | tiefgekühlt | RU | 40-60 g | 5 kg | |
|
| 41226 | Zander-Filets mit Haut lose stizostedion lucioperca | tiefgekühlt | RU | 70-120 g | 5 kg | |
|
Geflügel
| Art.-Nr. | Artikel | Art | Zusatz | Herkunft | Grösse | Verk.-Einheit | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Enten Convenience | |||||||
| 24119.560 | Enten gebraten Thailand | tiefgekühlt | TH | 18x560 g | 10 kg | |
|
| 24111 | Enten gebraten Ungarn | tiefgekühlt | SILVER-STAR | HU | St 300 g | 16x300 g | |
| Enten grillfertig | |||||||
| 24110 | Enten Ungarn Freiland grillfertig | tiefgekühlt | HU | 1700-2300 g | 6 Stk | |
|
| Enten Teile | |||||||
| 24416 | Enten-Geschnetzeltes block tiefgekühlt | tiefgekühlt | HU | 5x1 kg | 5 kg | |
|
| 24417 | Enten-Geschnetzeltes gegart iqf | tiefgekühlt | TH | 10x1 kg | 10 kg | |
|
| 24400 | Entenbrust Canard mit Haut 2 Stk vac | tiefgekühlt | Ldv-frei | FR | 280-360 g | 5 kg | |
| 24440 | Entenbrust Canette mit Haut 2 Stk vac | frisch | Ldv-frei | HU | 180-240 g | 5 kg | |
| 24410 | Entenbrust Canette mit Haut kalibriert lose | tiefgekühlt | Ldv-frei | FR | 180-220 g | 5 kg | |
| 24402 | Entenbrust mit Haut lose | tiefgekühlt | Ldv-frei | HU | 180-300 g | 5 kg | |
| 24408 | Entenbrust-Spiesse, ohne Haut | tiefgekühlt | Ldv-frei | HU | 150 g | 4.5 kg | |
| 24299 | Entenschenkel Canard 2 Stk vac | tiefgekühlt | Ldv-frei | FR | 300-370 g | 5 kg | |
| 24300 | Entenschenkel Canette 2 Stk vac | tiefgekühlt | Ldv-frei | FR | 180-220 g | 6 kg | |
| 24305 | Entenschenkel frisch | frisch | Ldv-frei | HU | 225-270 g | 9-10 kg | |
| Perlhuhn Teile | |||||||
| 20801 | Perlhuhn-Suprême 2 Stk | tiefgekühlt | LDV-frei | FR | 170-200 g | 5 kg | |
| Poulet Convenience | |||||||
| 17305 | Chicken-Nuggets im Teig vorgebacken lose | tiefgekühlt | LDV-Frei | AR | 20-30 g | 10x1 kg | |
| 17300 | Chicken-Nuggets paniert geformt lose | tiefgekühlt | SILVER-STAR | DE | 20-30 g | 10x1 kg | |
| 17316 | Chicken-Nuggets paniert, lose | tiefgekühlt | Thailand | ca 25 g | 2x2.50kg | |
|
| 16145 | Chicken-Wings BBQ gegart lose | tiefgekühlt | TH | 5 kg | |
||
| 16140 | Chicken-Wings gewürzt gegart lose | tiefgekühlt | DE | 3 kg | |
||
| 17509 | Geflügelstäbchen paniert | tiefgekühlt | Vossko | DE | ca 30 g | 8x300 g | |
| 35362 | Mini-Schweinshaxen | tiefgekühlt | Vossko | DE | 9x750 g | |
|
| 17222.150 | Poulet-Cordon-Bleus paniert aus ganzer Brust gegart lose | tiefgekühlt | Premium | HU | 150 g | 3 kg | |
| 17200 | Poulet-Cordon-bleus paniert geformt gegart lose | tiefgekühlt | SILVER-STAR | DE | 125 g | 10x1 kg | |
| 17511 | Poulet-Geschnetzeltes gebraten | tiefgekühlt | Vossko | DE | 7x250 g | |
|
| 17503 | Poulet-Medaillons Fromage | tiefgekühlt | Vossko | DE | ca 120 g | 6x500 g | |
| 17501 | Poulet-Medaillons Hawaii | tiefgekühlt | Vossko | DE | ca 120 g | 6x500 g | |
| 17103 | Poulet-Sandwich-Schnitzel paniert | tiefgekühlt | DE | 100 g | 10x1 kg | |
|
| 17122 | Poulet-Schnitzel paniert aus ganzer Brust gegart lose | tiefgekühlt | Premium | HU | 130 g | 3 kg | |
| 17100 | Poulet-Schnitzel paniert geformt lose | tiefgekühlt | SILVER-STAR | DE | 125 g | 10x1 kg | |
| 17100.100 | Poulet-Schnitzel paniert geformt lose | tiefgekühlt | SILVER-STAR | DE | 100 g | 10x1 kg | |
| 17003 | Poulet-Schnitzel vorgebraten lose | tiefgekühlt | BR | 120 g | 5 kg | |
|
| 17505 | Poulet-Spiesse Curry | tiefgekühlt | Vossko | DE | ca 50 g | 8x250 g | |
| 17507 | Poulet-Spiesse nature | tiefgekühlt | Vossko | DE | ca 50 g | 8x250 g | |
| 17522 | Poulet-Stroganoff gebraten lose | tiefgekühlt | BR | 10x1 kg | 5 kg | |
|
| 17555 | Poulet-Yakitori gegrillt Soja-Honig | tiefgekühlt | Premium | TH | 100x35 g | 3.5 kg | |
| Poulet Geschnetzeltes | |||||||
| 16514 | Poulet-Stroganoff aus Innenfilets block | tiefgekühlt | HU | 1000 g | 5x1 kg | |
|
| 16515 | Poulet-Stroganoff aus Innenfilets block | tiefgekühlt | HU | 1000 g | 10x1 kg | |
|
| 16516 | Poulet-Stroganoff aus Innenfilets block | tiefgekühlt | AR | 1000 g | 10x1 kg | |
|
| 16520 | Poulet-Stroganoff aus Innenfilets block | tiefgekühlt | SEARA | BR | 1000 g | 10x1 kg | |
| 16518.SST | Poulet-Stroganoff aus Innenfilets Handschnitt lose | tiefgekühlt | SILVER-STAR | AR | 1000 g | 10x1 kg | |
| Poulet grillfertig | |||||||
| 11100 | Poulets grillfertig | frisch | SEG | CH | 700-1500 g | ca 11 kg | |
| 10105. | Poulets grillfertig gross | tiefgekühlt | CH | 1100-1300 g | ca 11 kg | |
|
| 10100. | Poulets grillfertig klein | tiefgekühlt | CH | 900-1000 g | ca 11 kg | |
|
| 10111. | Poulets grillfertig medium | tiefgekühlt | SILVER-STAR | CH | 1000-1100 g | 10 Stk | |
| Poulet Innereien | |||||||
| 16301 | Poulet-Leber block | tiefgekühlt | SEG | CH | 10x500 g | 5 kg | |
| 17752 | Poulet-Mägen block | tiefgekühlt | CH | 10x1 kg | 10 kg | |
|
| Poulet Teile | |||||||
| 16120 | Poulet-Ailerons lose | tiefgekühlt | AR | 2500 g | 4x2.5 kg | |
|
| 14125 | Poulet-Brust halbe block | tiefgekühlt | LDV-befreit | BR | 6x2 kg | 12 kg | |
| 14126 | Poulet-Brust halbe block | tiefgekühlt | BR | 6x2 kg | 12 kg | |
|
| 17550 | Poulet-Brust-Spiesse, massiert, gebraten, iqf | tiefgekühlt | Ldv-frei | BR | 125g | 2x2.5 kg | |
| 17552 | Poulet-Brust-Spiessli mariniert lose | tiefgekühlt | Ldv-frei | AR | 150 g | 2x2.5 kg | |
| 16525 | Poulet-Brustwürfel mariniert extrazart | tiefgekühlt | SILVER-STAR | BR | 15-25 g | Karton 5x1 kg | |
| 17519 | Poulet-Brustwürfel mariniert extrazart, gebraten | tiefgekühlt | SILVER-STAR | BR | 15-25 g | 2x2.5 kg | |
| 16103 | Poulet-Flügel 2-teilig lose | tiefgekühlt | SEG | CH | 2500 g | 4x2.5 kg | |
| 16113 | Poulet-Flügel 2-teilig lose | tiefgekühlt | SILVER-STAR | CH | 1000 g | 8x1 kg | |
| 16117 | Poulet-Flügel 2-teilig lose ldv-frei | tiefgekühlt | HU | 2.5 kg | 4x2.5 kg | |
|
| 16118 | Poulet-Flügel 2-teilig lose ldv-frei | tiefgekühlt | SILVER-STAR | HU | 1000 g | 10x1 kg | |
| 16524 | Poulet-Geschnetzeltes massiert lose | tiefgekühlt | LDV-Befreit | AR | 10x1 kg | |
|
| 14111 | Poulet-Innenfilets block | tiefgekühlt | BR | 6x2 kg | 12 kg | |
|
| 14104 | Poulet-Innenfilets lose | tiefgekühlt | HU | 5x1 kg | |
||
| 12320.120 | Poulet-Oberschenkel kalibriert lose | tiefgekühlt | Ldv-frei | HU | 120 g | 2x2.5 kg | |
| 12306 | Poulet-Oberschenkel unkalibriert lose | tiefgekühlt | SILVER-STAR | CH | 90-140 g | 8x1 kg | |
| 12343 | Poulet-Oberschenkel-Steaks mit Haut ohne Knochen lagen | tiefgekühlt | HU | 80-120 g | 4x1 kg | |
|
| 12326 | Poulet-Oberschenkelfleisch ohne Haut ohne Knochen block | tiefgekühlt | Ldv-frei | HU | 2000 g | 6x2 kg | |
| 12325 | Poulet-Oberschenkelragout ohne Knochen block | tiefgekühlt | HU | 30-40 g | 10x1 kg | |
|
| 12125. | Poulet-Schenkel ganze kalibriert lose | tiefgekühlt | CH | 200-280 g | 4x2.5 kg | |
|
| 12107 | Poulet-Schenkel ganze lose | tiefgekühlt | SILVER-STAR | CH | 4x2.5 kg | |
|
| 12115 | Poulet-Schenkel ganze unkalibriert lose | tiefgekühlt | Ldv-frei | HU | 180-250 g | 4x1 kg | |
| 12513 | Poulet-Schenkel-Fleisch mit Haut ohne Knochen Layerpack | tiefgekühlt | BR | 15 kg | |
||
| 16165 | Poulet-Schnitzel estra zart iqf | tiefgekühlt | SILVER-STAR | AR | 130 g | 2x2.5 kg | |
| 16166 | Poulet-Schnitzel extra zart iqf | tiefgekühlt | SILVER-STAR | AR | 150 g | 2x2.5 kg | |
| 16151.130 | Poulet-Schnitzel massiert lose | tiefgekühlt | AR | 130g | 4x2.5kg | |
|
| 16151.150 | Poulet-Schnitzel massiert lose | tiefgekühlt | AR | 150g | 4x2.5kg | |
|
| 16150.140 | Poulet-Schnitzel maturiert lose | tiefgekühlt | AR | 140 g | 4x2.5 kg | |
|
| 16150.160 | Poulet-Schnitzel maturiert lose | tiefgekühlt | AR | 160 g | 4x2.5 kg | |
|
| 16152 | Poulet-Schnitzel maturiert lose | tiefgekühlt | SILVER-STAR | AR | 100-150 g | 10x1 kg | |
| 14536 | Poulet-Schnitzel roh ohne Innenfilet frisch | frisch | Ldv-frei | HU | 140-180 G | 4x2.5 kg | |
| 14213.120 | Poulet-Schnitzel roh ohne Innenfilet lose | tiefgekühlt | Ldv-frei | HU | 120 g | 2x2.5 kg | |
| 14213.140 | Poulet-Schnitzel roh ohne Innenfilet lose | tiefgekühlt | Ldv-frei | HU | 140 g | 2x2.5 kg | |
| 16104 | Poulet-Sticks | tiefgekühlt | CH | 4x2.5 kg | |
||
| 16521 | Poulet-Stroganoff mariniert extra zart | tiefgekühlt | SILVER-STAR | AR | 5x1 kg | |
|
| 14616 | Poulet-Suprème gelb 2 Stk vac | tiefgekühlt | Ldv-frei | FR | 200-230 g | 5 kg | |
| 14610.150 | Poulet-Suprème lagen tk | tiefgekühlt | Ldv-frei | AR | 150-200 g | 12 kg | |
| 12412 | Poulet-Unterschenkel lose | tiefgekühlt | SILVER-STAR | CH | 8x1 kg | |
|
| Stubenkücken | |||||||
| 10260. | Stubenkücken grillfertig 2 St/ | tiefgekühlt | Valle Spluga | IT | 400-550 g | 16 Stk | |
| 11210.K | Stubenküken grillfertig | frisch | KNEUSS | CH | 350-500 g | 10 Stk | |
| Suppenhühner ganz | |||||||
| 20100 | Suppenhühner pfannenfertig | tiefgekühlt | CH | 1200-1500 g | 10 Stk | |
|
| 20105 | Suppenhühner pfannenfertig | tiefgekühlt | DE | 1200-1500 g | 10 Stk | |
|
| Truthahn Convenience | |||||||
| 23722 | Truten-Brust gegart geräuchert ganze | frisch | HU | 2 St | ca 5 kg | |
|
| 23602 | Truthahn-Schnitzel paniert aus ganzer Brust vorgegart lose | tiefgekühlt | SILVER-STAR | HU | 140-170 g | 10x1 kg | |
| Truthahn Geschnetzeltes | |||||||
| 23116.PL | Truten-Geschnetzeltes rot Handschnitt lose | tiefgekühlt | Ldv-frei | PL | 1000 g | 10x1 kg | |
| Truthahn Teile | |||||||
| 22630 | Truten-Brust roh halbe männlich | frisch | HU | ca 2 kg | 15 kg | |
|
| 22502 | Truten-Brust roh halbe ohne Haut lose | tiefgekühlt | IL | 1800+ g | 15 kg | |
|
| 22515 | Truten-Brust roh halbe ohne Haut lose | tiefgekühlt | BR | 1500+ g | 10 kg | |
|
| 22629 | Truten-Brust roh halbe ohne Haut lose | tiefgekühlt | HU | 1800+ g | 15 kg | |
|
| 23520 | Truten-Rollbraten ohne Speck lose | tiefgekühlt | Ldv-frei | HU | 1000 g | 5x1 kg | |
| 22105.140 | Truten-Schnitzel lose | tiefgekühlt | Koscher | IL | 140 g | 4x2.5 kg | |
| 22108.120 | Truten-Schnitzel lose | tiefgekühlt | Ldv-frei | PL | 120 g | 4x2.5 kg | |
| 22108.140 | Truten-Schnitzel lose | tiefgekühlt | Ldv-frei | PL | 140 g g | 4x2.5 kg | |
| 22110.120 | Truten-Schnitzel lose | tiefgekühlt | HU | 120 g | 4x2.5 kg | |
|
| 22110.140 | Truten-Schnitzel lose | tiefgekühlt | HU | 140 g | 4x2.5 kg | |
|
| 23901.PL | Truten-Voressen rot lose | tiefgekühlt | Ldv-frei | PL | 4x2.5 kg | 10 kg | |
| Wachteln grillfertig | |||||||
| 66430 | Wachteln pfannenfertig | tiefgekühlt | Ldv-frei | CZ | ca 200 g | 12x4 Stk | |
| 66432 | Wachteln pfannenfertig | tiefgekühlt | Ldv-frei | IT | ca 150 g | 6x4 Stk | |
Fleisch
| Art.-Nr. | Artikel | Art | Zusatz | Herkunft | Grösse | Verk.-Einheit | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bisonfleisch | |||||||
| 33293 | Bison-Entrecôte Kanada frisch | frisch | CA | 3 - 4 kg | 4 Stück | |
|
| 33290 | Bison-Filets Kanada frisch | frisch | CA | 2 - 2.5 kg | 2 Stück | |
|
| Gitzi ganz | |||||||
| 31202 | Gitzi Import ohne Kopf mit Siegel | frisch | FR | 4-6 kg | 4 Stk | |
|
| 31110 | Gitzi Import ohne Kopf ohne Siegel | tiefgekühlt | FR | 4-6 kg | 4 Stk | |
|
| 31204 | Gitzi Import ohne Kopf ohne Siegel | frisch | FR | 4-6 kg | 4 Stk | |
|
| Känguruhfleisch Import | |||||||
| 65100 | Känguruh-Entrecôtes block | tiefgekühlt | AU | 1000 g | 10 kg | |
|
| 65110 | Känguruh-Hüftli block | tiefgekühlt | AU | 1000 g | 5/10 kg | |
|
| Lammfleisch Import | |||||||
| 32245 | Lamm-Carrés Kurzschnitt vac lose | tiefgekühlt | NZ | ca 1200 g | ca 10 kg | |
|
| 32707 | Lamm-Entrecôtes Coquilles gehäutet 4er | tiefgekühlt | AU | ca 200 g | 15-18 kg | |
|
| 32710 | Lamm-Entrecôtes Coquilles gehäutet 4er | tiefgekühlt | NZ | ca 200 g | 15-18 kg | |
|
| 32714 | Lamm-Entrecôtes Coquilles gehäutet 4er | tiefgekühlt | Ovine | CL | ca 200 g | 8x1 kg | |
| 32764 | Lamm-Filets Mignon vac | tiefgekühlt | CL | 40-60 g | ca 15 kg | |
|
| 32300 | Lamm-Gigots mit Bein o/Schlossbein o/Huft lose Ovine | tiefgekühlt | Ovine | NZ | ca 2200 g | 10-15 kg | |
| 32325 | Lamm-Gigots o/Bein o/Huft lose | tiefgekühlt | NZ | ca 1500 g | ca 12 kg | |
|
| 32324 | Lamm-Gigots o/Bein o/Wade einzel vac | tiefgekühlt | CL | ca 1.3-1.6 kg | ca 15 kg | |
|
| 32320 | Lamm-Gigots o/Bein o/Wade einzel vac Ovine | tiefgekühlt | Ovine | AU | ca 2.2 g | ca 10-15 kg | |
| 32316 | Lamm-Gigots-Steak 2er vac | tiefgekühlt | CL | 180-200 g | 9 kg | |
|
| 32253 | Lamm-Hinterhaxen 4er vac | tiefgekühlt | NZ | 300-500 g | ca 12 kg | |
|
| 32610 | Lamm-Huft gehäutet 4 Stk | tiefgekühlt | NZ | ca 220 g | ca 15 kg | |
|
| 32250 | Lamm-Koteletten 10 St vac block | tiefgekühlt | NZ | 40-60 g | ca 11 kg | |
|
| 32405.AUS | Lamm-Laffen ohne Bein Australien | tiefgekühlt | AU | 900-1500 g | ca 12 kg | ||
| 32201 | Lamm-Racks RR 2 Stk 50/0mm | tiefgekühlt | NZ | 250-450 g | ca 11 kg | |
|
| 32812 | Lamm-Voressen (Schenkelfleisch) o/Bein o/Wade | tiefgekühlt | Ovine | CL | 40-60 g | 4x2 kg | |
| Pferdefleisch Import | |||||||
| 32904 | Pferde-Entrecôte Kanada Gastro | frisch | Richelieu | CA | ca 3 kg | 15-20 kg | |
| 32900 | Pferde-Entreôtes dressiert | frisch | Richelieu | CA | 6-8 kg | 15-20 kg | |
| 32914 | Pferde-Entreôtes dressiert | frisch | LAMAR | AR | 7-10 kg | 20-25 kg | |
| 32905 | Pferde-Filet AR | frisch | LAMAR | AR | 2-3 kg | 15-20 kg | |
| 32908 | Pferde-Filet Kanada | frisch | Richelieu | CA | 2-3 kg | 15-20 kg | |
| 32915 | Pferde-Huft Kanada | frisch | LAMAR | AR | 2-3 kg | 20-25 kg | |
| 32917 | Pferde-Huft Kanada | frisch | Richelieu | CA | ca 5 kg | 15-20 kg | |
| 32918 | Pferde-Huft Kanada Gastro | frisch | Richelieu | CA | ca 2.5 - 3.0 kg | 15-20 kg | |
| Rindfleisch Convenience | |||||||
| 37212 | Beefburger aus 100% Rindfleisch | tiefgekühlt | CH | 120 g | 50 Stk | |
|
| 33700 | Rinds-Stroganoff gegart, leicht gewürzt, aus Entrecôte geschnitten | tiefgekühlt | SILVER-STAR | BR | ca 12 g | 10x1 kg | |
| Rindfleisch Import | |||||||
| 33300 | Rindfleisch 3er Garnituren, Uruguay | frisch | UY | ca 25 kg | |
||
| 33552 | Rinds-Entrecôte | frisch | Paraguay | 4-5 kg | 3 Stück | |
|
| 33274 | Rinds-Entrecôte Argentinien | frisch | AR | 3.5 - 4.5 kg | 3 Stück | |
|
| 33561 | Rinds-Entrecôte Hereford Uruguay | frisch | Hereford | UY | 3.2 - 4.0 kg | 3 Stück | |
| 33562 | Rinds-Entrecôte Hereford Uruguay | frisch | Hereford | UY | 4.0 -5.0 kg | 3 Stück | |
| 33541 | Rinds-Entrecôte Uruguay | frisch | 3.2 - 4. kg | 6 Stück | |
||
| 33289 | Rinds-Filet Argentinien 3/4 lb | frisch | AR | 3/4 lb | 7-8 Stück | |
|
| 33285 | Rinds-Filet Argentinien 4/5 lb | frisch | AR | 4/5 lb | 5-6 Stück | |
|
| 33556 | Rinds-Filet Paraguay 4-5 llb | frisch | Paraguay | 4-5 llb | 5-6 Stück | |
|
| 33565 | Rinds-Hereford 3/4 lb Uruguay | frisch | UY | 1.4-1.7 kg | 7-8 Stück | |
|
| 33566 | Rinds-Hereford 4/5 lb Uruguay | frisch | UY | 1.7-2.4 kg | 5-6 Stück | |
|
| 33580 | Rinds-Wagyu-Entrecôte halbe Uruguay | frisch | 2.5 kg - 3.0 kg | 2 Stück | |
||
| 33284 | Rindshuft Argentinien | frisch | AR | 2 - 2.5 kg | 5-6 Stück | |
|
| 33564 | Rindshuft Hereford Uruguay | frisch | Hereford | UY | 2 - 2.5 kg | 5-6 Stück | |
| 33544 | Rindshuft Uruguay | frisch | AR | 2 - 2.5 kg | 5-6 Stück | |
|
| 33581 | Wagyu-Rinds-Filet Uruguay | frisch | UY | 4/5 lb | 2 Stück | |
|
| 33582 | Wagyu-Rinds-Ribeye Uruguay | frisch | UY | 2.0 kg - 2.5 kg | 2 Stück | |
|
| Straussenfleisch Import | |||||||
| 67111 | Straussen-Fan-Filets block | tiefgekühlt | Impec | ZA | 1500 g | 10 kg | |
| 67114 | Straussen-Fan-Filets block | tiefgekühlt | Klein Karoo | ZA | 1500 g | 4x2.5 kg | |
| 67109 | Straussen-Goulasch block | tiefgekühlt | ZA | 2500 g | 4x2.5 kg | |
|
| 67210 | Straussen-Medaillons lose | tiefgekühlt | ZA | 150 g | 33 Stk | |
|
| 67105 | Straussen-Steaks block | tiefgekühlt | Klein Karoo | ZA | 2500 g | 10 kg | |
Wild
| Art.-Nr. | Artikel | Art | Zusatz | Herkunft | Grösse | Verk.-Einheit | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fasan | |||||||
| 66144 | Fasanen-Brustfilets ohne Haut aus Zucht | tiefgekühlt | EU | 80-130 g | 10x1 kg | |
|
| 66142 | Fasanen-Brustfilets ohne Haut aus Zucht bleifrei | tiefgekühlt | Louisa | PL | 130-150 g | 8x1 kg | |
| 66146 | Fasanen-Brustfilets ohne Haut aus Zucht bleifrei | tiefgekühlt | AT | 100+ | 10x1 kg | |
|
| Gemse | |||||||
| 64635 | Gems-Bäggli | tiefgekühlt | Kamleitner | AT | ca 10 kg | ||
| 64510 | Gems-Pfefferfleisch | tiefgekühlt | AT | ca 10 kg | |||
| 64510 | Gems-PfefferfleischLaffe + Hals | tiefgekühlt | AT | 30-40 g | 10/20 kg | |
|
| 64210 | Gems-Rücken Kurzschnitt | tiefgekühlt | Halali, Kamleitner | AT | 1700-2500 g | ca 10 kg | |
| 64310 | Gems-Schlegel Kurzschnitt | tiefgekühlt | Kamleitner | AT | 1800-2500 g | ca 10 kg | |
| Hase | |||||||
| 63518 | Hasen-Goulasch Schlegel | tiefgekühlt | Coronel Vidal | AR | 30-40 g | 4x2.5 kg | |
| 63218 | Hasen-Rücken Cryovac 600g + | tiefgekühlt | Coronel Vidal | AR | 600 g + | 10 kg | |
| 63711 | Hasen-Rückenfilets | tiefgekühlt | Maier | AT | 100 g + | 6x1 kg | |
| 63318 | Hasen-Schlegel mit Silberhaut | tiefgekühlt | Coronel Vidal | AR | 700-750 g | 10 kg | |
| Hirsch | |||||||
| 61635 | Hirsch-Bäggli | tiefgekühlt | Premium | NZ | 10-12 kg | |
|
| 61857 | Hirsch-Braten (dicke Laffe) frisch | frisch | Halali, Kamleitner | AT | 1.2 kg | ca. 10 kg | |
| 61853 | Hirsch-Braten Laffe 2- oder 3-teilig | tiefgekühlt | AT | 1200-1500 g | ca 10 kg | |
|
| 61855 | Hirsch-Braten Laffe 2-teilig | tiefgekühlt | NZ | 800-1200 g | ca 12 kg | |
|
| 61652 | Hirsch-Entrecôte portioniert | tiefgekühlt | ca 100 gr | NZ | 25x400 gr | 10 kg | |
| 61715 | Hirsch-Entrecôtes gehäutet | tiefgekühlt | Premium | NZ | 1100-1800 g | ca 10 kg | |
| 61720 | Hirsch-Entrecôtes kurz gehäutet | tiefgekühlt | Premium | NZ | 600-900 g | 12 kg | |
| 61722 | Hirsch-Entrecôtes kurz gehäutet | tiefgekühlt | Premium | NZ | 600-900 g | 12 kg | |
| 61710 | Hirsch-Entrecôtes mit Silberhaut | tiefgekühlt | Richmond | NZ | 1500-2200 g | 12 kg | |
| 61750 | Hirsch-Filet frisch | frisch | Halali, Kamleitner | AT | 0.3-0.5 kg | ca. 5 kg | |
| 61760 | Hirsch-Filets dressiert | tiefgekühlt | NZ | 400-700 g | 8-12 kg | |
|
| 61670 | Hirsch-Geschnetzeltes à la minute | tiefgekühlt | Ager | NZ | 1000 g | 10x1 kg | |
| 61672 | Hirsch-Geschnetzeltes à la minute | tiefgekühlt | NZ | 1000 g | 10x1 kg | |
|
| 61671 | Hirsch-Geschnetzeltes à la minute, Skinpack Detail | tiefgekühlt | SILVER-STAR | FR | 20x300 g | |
|
| 61526 | Hirsch-Hals ohne Bein | tiefgekühlt | NZ | 25 kg | |
||
| 61640 | Hirsch-Huft | tiefgekühlt | Premium | NZ | 8-10 kg | |
|
| 61642 | Hirsch-Huft | tiefgekühlt | Premium | AT | 8-10 kg | |
|
| 61248 | Hirsch-Krone Rack 6 Rippen | tiefgekühlt | NZ | ca 1000 g | 8-10 kg | |
|
| 61247 | Hirsch-Krone Rack 9 Rippen | tiefgekühlt | NZ | ca 1000 g | 12 kg | |
|
| 61400 | Hirsch-Laffen mit Knochen frisch | frisch | Halali, K&K | AT | 3-5 kg | ca 10 kg | |
| 61405 | Hirsch-Laffen ohne Knochen frisch | frisch | Halali, K&K | AT | 3-4 kg | ca. 10 kg | |
| 61417 | Hirsch-Laffen ohne Wade Poly | tiefgekühlt | NZ | 3-4 kg | 20-25 kg | |
|
| 61415 | Hirsch-Laffen Poly | tiefgekühlt | NZ | 3-4 kg | 25 kg | |
|
| 61719 | Hirsch-Medaillons Skinpack Detail | tiefgekühlt | SILVER-STAR | FR | 80-90 g | 20x320 g | |
| 61630 | Hirsch-Nüssli | tiefgekühlt | Premium | NZ | 10-12 kg | |
|
| 61535.CZ | Hirsch-Pfefferfleisch Hals ohne Bein | tiefgekühlt | Berbera | CZ | 30-40 g | 4x2.5 kg | |
| 61515 | Hirsch-Pfefferfleisch Hals ohne Bein Premium | tiefgekühlt | Berbera | NZ | 30-40 g | 4x2.5 kg | |
| 61517 | Hirsch-Pfefferfleisch Laffe ohne Wade | tiefgekühlt | Kamleitner | AT | 30-40 g | 6x2.5 kg | |
| 61519 | Hirsch-Pfefferfleisch Laffe ohne Wade skinpack Detail | tiefgekühlt | SILVER-STAR | FR | 30-40 g | 20x500 g | |
| 61300 | Hirsch-Schlegel frisch | frisch | Halali, Kamleitner | AT | 6-9 kg | 2 Stk | |
| 61310 | Hirsch-Schlegel mit Bein | tiefgekühlt | NZ | 6-8 kg | ca 18 kg | |
|
| 61651 | Hirsch-Schnitzel Skinpack Detail | tiefgekühlt | SILVER-STAR | FR | 60-80 g | 20x320 g | |
| 61610 | Hirsch-Schnitzelfleisch 4-teilig | tiefgekühlt | Premium | NZ | ca 5 kg | 10-12 kg | |
| 61614 | Hirsch-Schnitzelfleisch 4-teilig | tiefgekühlt | Barbera | CZ | ca 25 kg | |
|
| 61645 | Hirsch-Unterspälten | tiefgekühlt | Premium | NZ | 10-12 kg | |
|
| 61535 | Hirsch-Wurstfleisch A ohne Bein | tiefgekühlt | NZ | ca 100 g | 25 kg | |
|
| 61212 | Hirschkalb-Rücken | tiefgekühlt | Halali | AT | 4-6 kg | ca 22 kg | |
| 61202 | Hirschkalb-Rücken frisch | frisch | Halali, K&K | AT | 4-6 kg | 2 Stk | |
| 61301 | Hirschkalb-Schlegel frisch | frisch | Halali, K&K | AT | 4-6 kg | 2 Stk. | |
| Reh | |||||||
| 60100 | Reh ganz in der Decke ohne Kopf frisch | frisch | AT | 13-17 kg | per Stück | ||
| 60635 | Reh-Bäggli handeghäutet | tiefgekühlt | Halali/Berbera | AT | 350-400 g | 5-8 kg | |
| 60705 | Reh-Entrecôtes dressiert | tiefgekühlt | Halali | AT | 350-550 g | 7-10 kg | |
| 60713 | Reh-Entrecôtes dressiert | tiefgekühlt | Kamleitner | AT | 350-600 g | ca 12 kg | |
| 60714 | Reh-Entrecôtes dressiert | tiefgekühlt | Berbera | CZ | 350-600 g | ca 10 kg | |
| 60671 | Reh-Geschnetzeltes Skinpack Detail | tiefgekühlt | SILVER-STAR | FR | 20x300 g | |
|
| 60642 | Reh-Huft handeghäutet | tiefgekühlt | Halali/Berbera | AT | ca 100 g | 5-8 kg | |
| 60410 | Reh-Laffen mit Bein | tiefgekühlt | Halali | AT | 1.3-1.7 kg | ca 10 kgkg | |
| 60400 | Reh-Laffen mit Bein frisch | frisch | Halali, Kamleitner, Ortner | AT/DE | 1.0 kg | ca. 10 kg | |
| 60405 | Reh-Laffen ohne Bein frisch | frisch | Halali, Kamleitner, Ortner | AT/DE | 0.7 kg | ca. 10 kg | |
| 60416 | Reh-Laffen ohne Bein mit Wade | tiefgekühlt | Ortner | AT | 0.8-1.1 kg | 2x5 kg | |
| 60414 | Reh-Laffen ohne Bein ohne Wade | tiefgekühlt | Halali | AT | 0.8-1 kg | ca 10 kg | |
| 60630 | Reh-Nüssli handgehäutet | tiefgekühlt | Halali/Berbera | AT | 300-400 g | 8-8 kg | |
| 60535 | Reh-Pfefferfleisch Hals | tiefgekühlt | Ortner/Berbera | DE | 30-40 g | 4x2.5 kg | |
| 60510 | Reh-Pfefferfleisch Laffe mit Wade | tiefgekühlt | Luxus | AT | 30-40 g | 2x5 kg | |
| 60515 | Reh-Pfefferfleisch Laffe ohne Wade | tiefgekühlt | Halali/Kamleitner | AT | 30-40 g | 4x2.5 kg/4x5 kg | |
| 60515.2500 | Reh-Pfefferfleisch Laffe ohne Wade | tiefgekühlt | Premium | DE | 30-40 g | 4x2.5 kg | |
| 60210 | Reh-Rücken 10 Rippen | tiefgekühlt | Berbera | CZ | 1500-2100 g | ca 12 kg | |
| 60215 | Reh-Rücken 10 Rippen | tiefgekühlt | Kamleitner | AT | 1.4 kg+ | 9-11 kg | |
| 60217 | Reh-Rücken 10 Rippen | tiefgekühlt | Halali | AT | 1400-2100 g | 8-10 kg | |
| 60226 | Reh-Rücken 10 Rippen | tiefgekühlt | Ortner | DE | 1500-2100 g | 10-12 kg | |
| 60202 | Reh-Rücken 10-Rippen frisch | frisch | Halali, Kamleitner, Ortner | AT/DE | 1.5 kg+ | 4 Stk | |
| 60207 | Reh-Rücken 4-Rippen frisch | frisch | Halali, Kamleitner, Ortner | AT/DE | 0.8-1.0 kg | ca. 5 kg | |
| 60235 | Reh-Rücken 6-Rippen | tiefgekühlt | Halali | AT | 1-1.6 kg | 9 kg | |
| 60236 | Reh-Rücken 6-Rippen | tiefgekühlt | Hunter | PL | 1-1.5 kg | |
|
| 60326 | Reh-Schlegel Gigolette | tiefgekühlt | Kamleitner | AT | 1.5-2 kg | ca 12 kg | |
| 60311 | Reh-Schlegel mit Bein | tiefgekühlt | Halali | AT | 1.8-3 kg | 7-10 kg | |
| 60315 | Reh-Schlegel mit Bein | tiefgekühlt | Berbera | CZ | 1.8-2.3 kg | 15-17 kg | |
| 60300 | Reh-Schlegel mit Bein frisch | frisch | Halali, Kamleitner, Ortner | AT/DE | 2.0 kg | 4 Stk | |
| 60325 | Reh-Schlegel ohne Bein | tiefgekühlt | Kamleitner | AT | 1.5-2 kg | 12-14 kg | |
| 60651 | Reh-Schnitzel, Skinpack Detail | tiefgekühlt | SILVER-STAR | FR | 50 g | 20x300 g | |
| 60605 | Reh-Schnitzelfleisch gehäutet Premium | tiefgekühlt | Halali | AT | ca 1.2 kg | 9-11 kg | |
| 60611 | Reh-Schnitzelfleisch gehäutet Premium | tiefgekühlt | K&K | AT | ca 1.2 kg | ca 10 kg | |
| 60614 | Reh-Schnitzelfleisch handgehäutet | tiefgekühlt | Ortner | DE | ca 1.2 kg | 5-7 kg | |
| 60662 | Reh-Stroganoff, von der Keule Handschnitt, Premium | tiefgekühlt | Halali | AT | 10-15 g | 10x1 kg | |
| 60645 | Reh-Unterspälten handgehäutet | tiefgekühlt | Berbera | CZ | ca 350 g | ca 5 kg | |
| Spezialitäten | |||||||
| 68105 | Hirsch-Schinken Nüssli ohne Bein , Naturform | frisch | NZ | 500-800 g | 2 Stk | |
|
| 68200 | Wild-Knochen grob gesägt | tiefgekühlt | Ortner | DE | 10 kg | ||
| 68201 | Wild-Knochen grob gesägt | tiefgekühlt | Halali | AT | 5 kg | ||
| 68203 | Wild-Knochen grob gesägt | tiefgekühlt | Ortner | DE | 2x2 kg | ||
| 68122 | Wildschwein-Schinken geräuchert, Rechteckform | frisch | Maier | DE | 1.1-1.5 kg | 2 Stk | |
| Springbock | |||||||
| 65700 | Springbock-Entrecôtes + Filets | tiefgekühlt | ZA | ca 10 kg | |
||
| 65405 | Springbock-Pfefferfleisch Laffe ohne Wade | tiefgekühlt | ZA | 4x ca 2.5 kg | ca 10 kg | |
|
| 65605 | Springbock-Schnitzelfleisch gehäutet 4-teilig | tiefgekühlt | Premium | ZA | ca 1200 g | ca 10 kg | |
| Wildgeflügel | |||||||
| 66203 | Rebhuhn im Federkleid frisch | frisch | Halali, K&K | AT | 450 g | per Stück | |
| 66302 | Wildente im Federkleid frisch | frisch | Halali, K&K | AT | 1000 g | per Stück | |
| Wildpfeffer roh gebeizt | |||||||
| 61165. | Hirsch-Pfeffer Laffe ohne Wade | frisch | Premium | NZ | Bidon | 5 kg | |
| 61166. | Hirsch-Pfeffer Laffe ohne Wade | frisch | Premium | NZ | Bidon | 10 kg | |
| 61180. | Hirsch-Pfeffer Laffe ohne Wade | frisch | Premium | NZ | 1000 g | 6 kg | |
| 61160. | Hirsch-Pfeffer Laffe/Hals | frisch | Luxus | NZ | Bidon | 10 kg | |
| 61162. | Hirsch-Pfeffer Laffe/Hals | frisch | Luxus | NZ | Bidon | 5 kg | |
| 60165. | Reh-Pfeffer Laffe ohne Wade | frisch | Premium | AT+DE | Bidon | 5 kg | |
| 60166. | Reh-Pfeffer Laffe ohne Wade | frisch | Premium | AT+DE | Bidon | 10 kg | |
| 60180.F | Reh-Pfeffer Laffe ohne Wade | frisch | Premium | AT | 1000 g | 6 kg | |
| 60160. | Reh-Pfeffer Laffe/Hals | frisch | Luxus | Bidon | 10 kg | |
|
| 62180. | Wildschwein-Pf. Laffe+Hals | frisch | Luxus | AU | 1000 g | 6 kg | |
| 62155. | Wildschwein-Pfeffer nur Laffe | frisch | Luxus | AU | Bidon | 10 kg | |
| 62157. | Wildschwein-Pfeffer nur Laffe | frisch | Luxus | AU | Bidon | 5 kg | |
| Wildschwein | |||||||
| 62110 | Frischling ganz in der Schwerte, ohne Kopf frisch | frisch | Halali, K&K | AT | 15-30 kg | per Stück | |
| 62203.CZ | Frischlings-Rücken tk CZ 2-4 kg | tiefgekühlt | BERBERA | CZ | 2-4 kg | 3-4 Stk | |
| 62301 | Frischlings-Schlegel frisch | frisch | Halali, Kamleitner | AT | 4-8 kg | 2 Stk | |
| 62100 | Wildschwein ganz in der Schwarte, ohne Kopf frisch | frisch | Halali, K&K | AT | 35-70 kg | per Stück | |
| 62244 | Wildschwein-Carré mit Bein | tiefgekühlt | Maier | DE | 2-3 kg | 14-16 kg | |
| 62245 | Wildschwein-Carré mit Bein | tiefgekühlt | Halali | AT | 2-3 kg | 11-13 kg | |
| 62700 | Wildschwein-Entrecote frisch | frisch | Halali, Kamleitner | AT | 1.0 kg+ | 5 kg | |
| 62712 | Wildschwein-Entrecôtes | tiefgekühlt | Halali | AT | 1.1-1.5 kg | 11-14 kg | |
| 62710 | Wildschwein-Entrecôtes 1 kg plus | tiefgekühlt | Berbera | CZ | 1.1+ kg | 12-14 kg | |
| 62714 | Wildschwein-Entrecôtes gehäutet | tiefgekühlt | AU | 0.8-1 kg | 8-12 kg | ||
| 62715 | Wildschwein-Entrecôtes gehäutet | tiefgekühlt | AU | 1+ kg | 8-12 kg | |
|
| 62750 | Wildschwein-Filet frisch | frisch | Halali, Kamleitner | AT | 0.4 kg | 5 kg | |
| 62760 | Wildschwein-Filets | tiefgekühlt | Halali | AU | 1 kg Teller | 8-10 kg | |
| 62762 | Wildschwein-Filets | tiefgekühlt | Halali | AU | 200-300 g | 9-11 kg | |
| 62764 | Wildschwein-Filets | tiefgekühlt | Maier | DE | 200-300 g | 8-11 kg | |
| 62203 | Wildschwein-Frischlings-Rücken | frisch | Berbera | CZ | 3-4 kg | 11-14 kg | |
| 62525 | Wildschwein-Hals ohne Bein | tiefgekühlt | Halali | AT | 9-11 kg | ||
| 62250 | Wildschwein-Koteletten | tiefgekühlt | Halali | AT | 150-200 g | ca 8 kg | |
| 62415 | Wildschwein-Laffen ohne Bein | tiefgekühlt | AU | 25 kg | |||
| 62417 | Wildschwein-Laffen ohne Bein | tiefgekühlt | Halali | AT | 9-11 kg | ||
| 62405 | Wildschwein-Laffen ohne Knochen frisch | frisch | Halali, Kamleitner | AT | 1.5 kg+ | ca 5 kg | |
| 62515 | Wildschwein-Pfefferfleisch Laffe ohne Wade | tiefgekühlt | AU | 30-40 g | 4x2.5 kg | |
|
| 62510 | Wildschwein-Pfefferfleisch Laffe+Hals ohne Bein | tiefgekühlt | AT | 4x2.5 kg | |
||
| 62309 | Wildschwein-Schlegel mit Bein | tiefgekühlt | AT | 2-4 kg | 15-16 kg | |
|
| 62312 | Wildschwein-Schlegel mit Bein Australien | tiefgekühlt | Aussie Game | AU | 4-6 kg | ca 18 kg | |
| 62300 | Wildschwein-Schlegel mit Knochen frisch | frisch | Halali, Kamleitner | AT | 2 Stk | 2 Stk | |
| 62300 | Wildschwein-Schlegel mit Knochen frisch | frisch | Halali, Kamleitner | AT | 2 Stk | 2 Stk | |
| 62600 | Wildschwein-Schnitzelfleisch 4-teilig frisch | frisch | Halali, Kamleitner | AT | ca 1.8 kg | 6 kg | |
Vegi
| Art.-Nr. | Artikel | Art | Zusatz | Herkunft | Grösse | Verk.-Einheit | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Knoblauch, Kräuter, Schalotten | |||||||
| 50972 | Knoblauch gehackt | tiefgekühlt | FR | 8x250 g | |
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| 50971 | Petersilie gehackt | tiefgekühlt | FR | 8x250 g | |
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| 50975 | Schalotten gehackt | tiefgekühlt | FR | 8x250 g | |
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| Pilze | |||||||
| 55200 | Eierschwämme klein blanchiert bitterfrei lose | tiefgekühlt | PL | 5x1 kg | |
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| 55306 | Pilz-Mischung Hotel mit Steinpilzen lose, (Steinpilze, Austernseitlinge, Champignons, Butterpilze, Namekotake) | tiefgekühlt | PREMIUM | CN | 12x300 g | |
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| 55255 | Pilzmischung Hotel 5 Sorten lose, (Austernseitlinge, Champignons, Shitake, Reisstrohscheidlinge, Namekopilze) | tiefgekühlt | Hotel | CN | 5x1 kg | |
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| 55135 | Steinpilze ganz PREMIUM lose | tiefgekühlt | RO | 5x1 kg | |
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| 55100 | Steinpilze ganze extra lose | tiefgekühlt | MERLINI | ZA | 5x1 kg | |
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| 55110 | Steinpilze halbiert lose | tiefgekühlt | PL | 5x1 kg | |
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| 55115 | Steinpilze Würfel lose | tiefgekühlt | MERLINI | ZA | 5x1 kg | |
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| 55118 | Steinpilze Würfel lose | tiefgekühlt | RO | 5x1 kg | |
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| Vegi Convenience | |||||||
| 86165 | Thai-Sauce grün Fix-Fertig | tiefgekühlt | TH | 12x500 g | |
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| 86160 | Thai-Sauce rot Fix-Fertig | tiefgekühlt | TH | 12x500 g | |
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