Seafood

Barramundi-Filets mit Haut lose

Der Barramundi (Lates calcarifer), ist ein barschartiger Fisch, der zur Familie der Riesenbarsche (Latidae) gehört. Barramundis können in Salz- und Süßwasser leben (euryhalin).

Seine Hauptnahrung sind Frösche, Garnelen und Heringe. Sie werden immer als Männchen geboren. Etwa die Hälfte entwickelt sich nach einigen Jahren zu Weibchen. Der Barramundi laicht im Süßwasser, geschlechtsreife Tiere leben in Trichtermündungen und Küstengebieten. Die Jungfische wachsen nur in Brackwasser und Flussmündungen auf. Gebiete wie Mangrovensümpfe und tiefliegende Flächen werden während der Springflut und des Monsunregens überflutet und schaffen somit den idealen Lebensraum für junge Barramundi.

Beste Fang- und Laichzeit ist Oktober bis Februar Ihr Verbreitungsgebiet erstreckt sich vom Persischen Golf bis hin zu den Philippinen und Australien bis nach Indien und Japan. Sie halten sich in Tiefen von 10–40 m auf.

Artikelnummer:
42360
Art:
tiefgekühlt
Zusatz:
SILVER-STAR
Herkunft:
Vietnam
Grösse:
120-170 g
Verkaufseinheit:
10x1 kg